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【料理家のキッチン】藤井恵さんの地下37畳スタジオ付き一戸建て。思春期の娘のストレスを救った“動線分離”の設計、器2000点を収める食器庫の全貌＆腸を整える「体にやさしい麹納豆」レシピも公開
]]> 食の仕事をする人たちのキッチンから、使いやすく快適な空間づくりのヒントを探る連載「キッチンは語る」。3回目は、人気料理研究家の藤井恵（ふじい・めぐみ）さんの登場です。自宅にあるキッチンスタジオは食器庫を含めて約37畳の広さ。地下にありながら、3m近い天井高や彩光の工夫によって、ほっと安らぐ開放感が生み出されています。
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