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都会のオアシスのような茶芸館『減字木蘭花』で、選りすぐりの東方美人茶を楽しむ。【台湾茶のある風景】 | & Premium (アンド プレミアム)

10.25

減字木蘭花(チェンツームーランホワ) おやつには綠豆糕(緑豆ペーストの伝統菓子)や蘿蔔絲餅(大根の千切り餡が入った点心)など、名店の逸品が揃う。 漢服は教え子のデザイナーが手がけたもの。フランス製のヴィンテージ刺繍などを使用し、ゆったりとした仕立て。飲食時以外に着用可能。 台湾の陶芸家によるお碗で淹れる莊さん。 約10種類の台湾茶から好みのものを選ぶ。 北宋時代の詞牌から名づけられた茶芸館。

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