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たっぷりの「鍋グラタン」が気軽につくれる。煮て、そのまま焼ける「フェザーウェイトココット」がとっても便利
古谷真知子 高校生の娘と3人、築37年の家で暮らしています。料理や調理器具、調味料が好きで、趣味と実益を兼ねた料理教室も開催。もの選びは「実用的でシンプル」が基本で、食品も新しいものより定番派です。暮らしの中で使いやすいもの、おいしいものを見つけるのが大好き。洋菓子にも目がありません。
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