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「食べる」が暮らしの情景をつくる。料理家・土井光と森枝幹が考える、理想のキッチン

料理のプロは、キッチンに何を求めるのか “食べる”が育んだ、2人の記憶に残る暮らしの情景 2人の「愛すべき日常」を支える料理 土井 光 「トマトと玉子の味噌汁」。お椀を量りに使うことで、1人前だけを手軽に作れる。材料は、
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Japan私たちの暮らしを、やさしく包んでくれる布。世界各地のテキスタイルを組み合わせたり、民族衣装に宿る繊細な手仕事に惹かれたり、鮮やかな色使いを楽しんだり……。さまざまな布を住まいに取り入れる、3人の日々の風景を紹介します。 | & Premium (アンド プレミアム) &Premium
